1所有食材准备就绪。

2洗净改刀。

3煮锅内注水烧开，放入扬州面。

4煮至八成熟，放入青虾至变色熟透。

5放入胡萝卜煮片刻。

6面也差不多熟了。

7淋入一个鸡蛋液，加少许盐香油调味。

8盛入碗里，加点韭菜段即可食用。

9成品图。

10成品图。