五花肉茄汁乌冬面

五花肉茄汁乌冬面
主料
  • 乌冬面 1包
  • 五花肉 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 西红柿 50g
  • 西兰花 30g
  • 有机花菜 25g
调料
  • 6g
  • 烤肉酱 20g
  • 1g
  • 番茄酱 2g
  • 生抽 3g
  • 蚝油 2g
  • 小葱 1g
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
五花肉茄汁乌冬面的做法步骤
  • 1锅里不放油,放入五花肉,煎至两面金黄。

  • 2倒入烤肉酱搅匀,盛出备用。

  • 3小煎盘清洁后,倒入一点油,打入鸡蛋,上面撒一点点盐。

  • 4盖上锅盖,小火焖至蛋白凝固。

  • 5换上小汤盘,倒一点油,把去皮的西红柿放入,撒点盐,煎至变软。

  • 6锅里加入水,烧开后放入西兰花和有机花菜。

  • 7倒入乌冬面搅散,煮2分钟。

  • 8关火加入番茄酱、生抽、蚝油调味。摆上鸡蛋、烤肉,撒上小葱。

使用的厨具

平底锅、煮锅

小技巧

1.如果不怕长肉,煎完肉,可以直接用里面的油煎蛋。<br>2.还可以煮点青菜,更美味。

最受欢迎的家常菜 更多>>