1准备一个深点的汤盘，放蒜末，白芝麻，盐，糖，鸡精，白胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，小葱，小米辣。

2锅中烧热油。

3倒入辣椒粉上面，混合均匀。

4锅中放清水，水开后下适量的面条。

5先用面条汤把调料冲开，加生抽，米醋调味。

6面条煮熟以后放入深盘中，撒上香葱。

7搅拌均匀就可以开吃了，很开胃，有食欲的酸辣汤面。