1菠菜洗净。

2锅内放玉米油烧热，打入鸡蛋，切好的火腿片放入锅内，中火慢慢煎。

3煎至两面金黄，鸡蛋熟透。

4碗里放盐、生抽、香油，来一勺面汤，拌匀备用。

5锅内加水烧开，下入面条。

6最后放入菠菜，烫熟。

7面条盛入忘了。

8放上火腿、鸡蛋就好了。

9开吃吧。