菌菇炸酱面

菌菇炸酱面
主料
  • 炸酱方便面 140g
  • 椴木花菇 40g
  • 元蘑 50g
  • 黑木耳 10g
辅料
  • 秘制炸酱 1包
  • 小料 1包
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
菌菇炸酱面的做法步骤
  • 1黑木耳、花菇用冷水浸泡。

  • 2元蘑用冷水浸泡。

  • 3备好方便面、秘制酱包、小料,青椒择洗干净。

  • 4菌菇入煮锅焯水后捞出沥干水。

  • 5青椒切成丝。

  • 6菌菇回刀。

  • 7锅里加水烧开,方便面入锅煮。

  • 8加小料同煮。

  • 9菌菇入锅同煮。

  • 10煮熟后锅里留少量水,将秘制酱料入锅

  • 11青椒入锅,搅拌均匀关火。

  • 12即可盛出享用。

使用的厨具

煮锅

小技巧

1、秘制酱料味道很好,咸度也刚刚好,不宜再添加调味品。<br>2、配菜依据个人偏爱添加。<br>

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