1所有食材准备好。

2锅内加水烧开，下入面条煮熟，飘起来就出锅。

3放入凉开水里面，这样口感更好。

4锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。

5锅内放油烧热，倒入肉丝，炒熟。

6放入香菇、葱炒香。

7放蚝油。

8生抽。

9炒均匀。

10倒入面条，炒匀。

11放盐。

12放一点老抽上色，炒匀。

13倒入鸡蛋、韭菜。

14炒匀、即可。

15装盘。

16美味炒面，太好吃了。