辣炒鲜虾盖南瓜面

辣炒鲜虾盖南瓜面
主料
  • 鲜虾 120克
  • 鲜面条 100克
  • 青红辣椒 各一个
辅料
  • 清水 若干
  • 食用油 半汤匙
调料
  • 葱白 小许
  • 葱叶 小许
  • 食盐 小许
  • 生抽 3克
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
辣炒鲜虾盖南瓜面的做法步骤
  • 1鲜虾洗一下。

  • 2处理干净再洗净。

  • 3青红椒洗净切丝,葱洗切丝。

  • 4取面条备用。

  • 5热锅冷油,油热放葱白部分。

  • 6翻炒均匀放生抽。

  • 7放虾翻炒。

  • 8另一个锅烧开水,下面条。

  • 9煮开,放半碗凉水继续煮。

  • 10大虾熟透。

  • 11放辣椒丝翻炒。

  • 12放食盐。

  • 13淋小许清水,翻炒至辣椒变色。

  • 14放葱叶。

  • 15炒匀即可。

  • 16面条煮熟。

  • 17捞出装盘。

  • 18放上辣炒虾即可。

  • 19成品。

  • 20开动吧。

使用的厨具

不粘锅、煮锅

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