番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面
主料
  • 番茄 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 面条 适量
辅料
  • 姜丝 适量
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
番茄鸡蛋面的做法步骤
  • 1鸡蛋液入油锅定型后搅散。

  • 2倒入姜和番茄。

  • 3鸡蛋扒一边,中小火把番茄煸炒下。

  • 4一次性给足水。

  • 5水开后下面条。

  • 6打去浮沬。

  • 7面条煮熟后用盐生抽胡椒粉调味。

  • 8出锅。

  • 9阳光下。

  • 10开吃。

  • 11某人的大面碗。

使用的厨具

汤锅、煮锅、炒锅

小技巧

番茄炒下再煮更出味。

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