猪肉芹菜胡萝卜蒸饺

猪肉芹菜胡萝卜蒸饺
主料
  • 猪夹心肉 适量
  • 芹菜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 杏鲍菇 适量
辅料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 花生油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
猪肉芹菜胡萝卜蒸饺的做法步骤
  • 1青菜叶在料理机中打成汁

  • 2青菜汁和面粉和成稍软的面团,饧发1个小时

  • 3猪肉剁成末,芹菜、胡萝卜、杏鲍菇、葱切细,放在一起,加盐、白糖、料酒、蚝油、油拌匀成馅

  • 4绿色面团分成小剂子,擀成饺子皮,包好饺子(这几步没拍照,大家自行想象哈)

  • 5做好的饺子放入垫了屉布的蒸笼里,水烧开上汽后蒸约7分钟

  • 6蒸好的饺子,养眼又美味

  • 7再来一碟醋蘸着吃

使用的厨具

蒸锅

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