1准备原材料豆腐、白玉菇、辣白菜、各种小丸子。

2白玉菇洗净斜刀切段放入开水中焯水断生。

3焯好水的白玉菇立即放入冷水中过凉冲洗几遍。

4处理好的白玉菇沥干水份备用。

5锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入辣白菜炒出香味。

6添加适量清水再依次放入豆腐大火煮起来。

7可以添加清水也可以添加高汤噢。

8放入各种小丸子一起煮。

9丸子煮至八成熟放入白玉菇改中火煮五分钟。

10最后放入盐和味精调味均匀再撒上香菜即可出锅享用。

11酸辣可口的白玉菇辣白菜豆腐丸子汤盛入容器中就大功告成啦。

12搭配小餐包和鸡蛋一起吃超级棒。

13嫩嫩的豆腐入口即化混搭辣白菜独有的味道好吃到爆。

14好吃的丸子入口唇齿留香回味无穷。

15寒冷的天气里来上一碗暖暖的汤真是好幸福哦。