1成品图

2西红柿一个，用滚烫开水烫15秒，捞出放凉扒皮，改刀切小丁备用。

3香肠一根改刀切小丁，鸡蛋两个，葱花适量。

4加入适量盐，鸡精，面粉一把，搅拌均匀即可。

5锅里适量油，倒入面糊摊均，撒适量芝麻，一面煎熟，翻煎另一面，熟了出锅。

6成品图。