1焯水后的紫藤花适量。

2打入一个鸡蛋。

3加一勺面粉，虾皮、盐。

4搅拌均匀。

5锅中放油，紫藤花面糊摊成小饼入锅两面煎制，多翻几次至熟。

6带着花香的小饼，是春天的美味。