1面粉加水和成饺子面备用。
2虾皮清洗后备用。
3素肚丝切成小丁,肉馅化开,木耳切成小丁放碗里备用。
4肉馅里加火锅底料十胡椒粉搅匀。
5韭菜切成小丁。放在肉馅里拌匀。
6面醒好后搓成长条。
7切成小剂子擀成片放上馅。
8卷起压实防止蒸的时候胀破。
9锅里加水烧开放入馅饼生坯蒸十分钟即可。
10成品图。
蒸锅
困为虾皮是咸的,我就少放了一点盐。