1夹心肉剁成肉末，加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。

2萝卜擦成丝，在沸水中焯软捞出，凉后挤去水分。

3萝卜丝、葱花放到肉馅中，拌匀。

4面粉、酵母混合，加水和成光滑面团，放温暖处发酵好。

5面团取出放案板上揉匀，分成小济子，压扁，擀成中间厚四周薄的小圆片。

6包上馅料，收好口压扁，做成饼胚饧发20分钟。

7电饼铛刷油，放入油煎饼胚两面煎熟。

8色泽金黄，喧软鲜甜。