1准备:黑全麦粉，面粉，酵母粉，白糖搅拌均匀。

2多次少量加入艾草汁搅拌成没干粉的大面絮。

3揉成光滑的面团，放室内自然发酵，今天17-25度约1小时左右能发好。

4面发好了。

5取出来多揉揉排气揉光滑。

6擀成长方形。

7用刷子刷一层水。

8铺上蜜红豆。

9卷起来，把最尾端口用手按薄一点再卷起搓圆。

10然后切成大小均匀的等份。

11摆入蒸锅里再次醒台15-20分钟，冷水起蒸大火蒸20分钟关火后焖5分钟再开盖。

12蒸好了，发得非常好哦。

13成品图。

14成品图。

15成品图。