1成品图。

2制作方法：新鲜的柳蒿菜洗干净，开水烫30秒左右，捞出过凉水，攥出多余水分，切好备用。

3馅料制作：肥瘦相间猪肉馅适量，盐适量，香油适量，酱油适量，老抽适量，生抽适量，鸡蛋一个，鸡精适量，清水适量，耗油适量，顺一个方向搅拌均匀，加入适量油，继续搅拌均匀。

4最后加入葱姜，柳蒿菜，顺一个方向搅拌均匀。

5馅料调好入味，备用。

6面和好，醒面半小时。面团醒好，取白面团搓条，绿面团擀长片包裹白面团，搓好剂子，用刀切小段，擀圆坯包入适量馅料，包好即可。

7方法同上。

8饺子包好。

9全部包好。

10锅里适量水，水开下锅煮饺子，饺子飘起熟了捞出。