1將白面:玉米面:黑芝麻粉用保元汤发酵母和成发面醒发4个。
2发好的面放案板上揉光、排气。
3搓成长条。
4切成小剂子。
5揉成馍馍生坯。上锅蒸30分钟即可。
6成品图。
蒸锅
我爱蒸杂粮馍馍一个星期要蒸2次。