1成品图。

2制作过程：鸡蛋煎熟切碎，放凉备用，韭菜洗干净切好，加入少许植物油搅拌均匀，锁住水分馅料不出水的关键，虾皮适量，加入鸡精，十三香，盐调味，搅拌均匀。

3所有食材量好，面和好醒30分钟左右，下等量剂子擀圆坯。

4擀薄厚均匀圆坯，包入适量馅料。

5把边缘粘好

6锅里适量油放入油，表面刷一层油，中小火烙制一面金黄。

7翻煎另一面，熟了出锅。

8成品图。

9成品图。

10成品图。

11成品图。