花生汤

花生汤
主料
  • 花生 大半碗
  • 香芋 半个
辅料
  • 适量
调料
  • 冰糖 50g
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
花生汤的做法步骤
  • 1准备好花生。

  • 2倒入盘中加入开水沒过花生浸泡半小时。

  • 3把香芋削皮切一半,把一半切成片冷水上锅蒸15分钟,用筷子一戳软烂就好。

  • 4把花生去皮放入电饭锅加入沒过花生的水,加入30g冰糖按煮饭键。

  • 5蒸好的香芋放凉加入500ml水放入破壁机打车泥。

  • 6花生熟后连水一起倒入锅中,把打好的香芋泥也一起倒进锅中,再加入20g的冰糖(不喜欢吃甜的可以不加),开火把所有食材充分融合就ok。

  • 7软糯香甜。

使用的厨具

蒸锅

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