1将鸡蛋打散备用。

2半芹菜摘洗好备用。

3锅里加适量油，将蛋液炒至凝固。

4再将打好的芹菜末加在里面。

5同样将瘦肉打好加入，再加入适量的核桃仁调配一下。

6再加入细盐及酱油调味。

7锅里加适量的清水，煮至汤底开。

8将包好的饺子下锅。

9煮至饺子八成熟左右，将海鲜洗好下锅。

10加适量的芹菜末点缀提香。

11再加入适量的核桃仁油点缀。

12最后加细盐及适量的冬菜就可以出锅了。

13这样子一份海鲜汤饺就完成了。