寿桃豆沙包

寿桃豆沙包
主料
  • 面粉 250克
  • 酵母 3克
  • 无铝泡打粉 3克
  • 温水 130克
辅料
  • 菠菜汁 适量
调料
  • 白糖 5克
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
寿桃豆沙包的做法步骤
  • 1成品图。

  • 2所有食材量好,白面团和绿面团和好,醒发一倍大。

  • 3面团排气,取适量白面团包入豆沙馅,包好。

  • 4做出寿桃包的形状。

  • 5用刮板按压纹路。

  • 6取绿面团搓长小条,用刮板从中间一切为二。

  • 7用刮板按压平整。

  • 8用刮板按压出纹路。

  • 9用果蔬粉均匀喷上桃子表面,叶子用清水粘好。

  • 10二次醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟。

  • 11成品图。

  • 12成品图。

使用的厨具

蒸锅

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