1红豆清洗干净，用水浸泡一晚上。

2放入高压锅中，加水烧煮。

3水分恰好烧干，趁热放入红糖融化。

4面粉、全麦粉、白糖、酵母混合放在大碗中，打入一个鸡蛋。

5加适量水揉成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵。

6发酵两倍大的面团。

7面团取出放案板揉匀，均匀分成小份。

8擀成中间厚四周薄的小圆片。

9放入蜜红豆。

10左右手配合收好口，收口朝下放置。

11擀成牛舌状。

12中间用刀切开，两头连着不切断。

13卷起。

14放到铺了玉米叶的笼屉里二次饧发，待馒头胚变大变轻时，冷水上锅蒸，水开上汽后16分钟，关火虚蒸5分钟开盖。

15成品图，先森说这是毛毛虫馒头😄