五香花卷

五香花卷
主料
  • 面粉 2碗
辅料
  • 发酵粉 适量
  • 适量
调料
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 口味 五香
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
五香花卷的做法步骤
  • 1面放在盆里加发酵粉和成面团。

  • 22个小时后面发了,放在案板上揉排气孔。

  • 3擀成圆片。

  • 4放五香粉,油,盐。

  • 5卷起来切成花卷生坯。

  • 6如图。

  • 7锅里加水凉水上锅3O分钟即可。

  • 8成品。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

面发好后一定要排气凉水上锅燕。

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