1准备一个大碗，并取出6勺面粉，放入其中。

2放入两个鸡蛋（也可放一个，就是做出来的饼，不会很黄）。

3放入牛奶，我一般放两袋。也可放一袋，就是后面需要加一些水。然后，进行搅拌。

4在搅拌过程中，如果发现，放了两袋牛奶仍然水不够，就加入适量的水。

5添加适量的白砂糖。

6搅拌均匀后，将面粉静置两三分钟（时间由自己定）。

7在面粉静置的过程中，起锅烧油，用小火。

8接下来，准备两个盘子和一把勺在旁边备用。

9油温差不多后，用勺子挖一勺面糊倒入锅中。

10用勺子底部将面糊摊开，因为厚的话，饼不易煎熟。

11煎至两面较黄后，再煎个1－2分钟，以保证饼全部煎熟。

12煎好后，用筷子将饼放入准备好的盘子中即可。

13煎饼全部做好了，可以吃啦！