1面粉，鸡蛋，食盐，清水，和面，盖上醒一两小时，这样的面皮劲道

2肉糜，放葱姜末，放食盐，生抽，油，鸡精，搅拌均匀入味

3白菜炖成末

4要包饺子的时候，放入白菜，搅拌均匀

5醒好的面团，揉光，搓成长条

6揪成小剂子

7揉圆按扁

8擀皮

9包成饺子

10煮四开

11装盘，开吃