1面粉加白糖和发酵粉用温水搅拌均匀拌成絮状。
2揉成光滑的面团醒发一小时。
3醒发好的面搓成长条切成小剂子。
4搓成长条。
5对折。
6将下面翻起来。
7上面两个耳朵用刀子轻轻压一下。
8用筷子压出眼睛和耳朵,红小豆粘点水做成小兔子眼睛,一个生胚就做好了。
9做好的小兔子二次醒发。
10水开上过蒸12分钟。
11一个个小白兔精神抖擞。
12可爱又漂亮。
蒸锅
面不用发的太好就开始做,做出来的成品才好看。