1食材：饺子皮、肉末、香葱。

2将香葱去根洗净，捞出、控干水分。

3放在案板上切碎。

4放入大盆里。

5接着，合入肉末，加适量的料酒。

6加适量的生抽。

7加适量的盐。

8加适量的味精。

9调味拌匀成饺子馅。

10接着，取饺子皮放入饺子馅包好。

11全部包好的饺子（煮、炸、煎均可）。

12然后，将包好的饺子下入沸水中煮开，煮上5分钟即可。