1准备食材。

2洗干净去皮切成薄片上面撒上少许白糖。

3上锅蒸15分钟。

4蒸熟压成南瓜泥晾凉。

5盆里倒面粉，加发酵粉，晾凉的南瓜泥放进去。

6揉成光滑的面团醒发。

7满满的蜂窝状。

8面排气搓条切成比饺子皮大点的面团。

9团成圆。

10搓成长条。

11用厨房梳子两边压一下。

12压好。

13两边折叠起来整理成元宝形状。

14做好的元宝馒头二次醒发。

15醒发好放在篦子上，水开蒸18分钟闷5分钟。

16起锅。

17一个个金黄色的大元宝蓬松喧软。

18香甜可口。

19近照。