火腿香葱煎米饼

火腿香葱煎米饼
主料
  • 信任之美五常大米 300g
  • 火腿片 适量
  • 香葱 几根
辅料
  • 清水 适量
  • 1g
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
火腿香葱煎米饼的做法步骤
  • 1准备好“信任之美”五常大米。

  • 2将米淘洗干净。加入适量清水,开启煮饭键。

  • 3煮好后的五常大米饭,粒粒饱满,清香扑鼻。

  • 4盛出一碗米饭,加入适量盐。

  • 5香葱清洗干净,切小段。

  • 6火腿片切成小颗粒。

  • 7将香葱末放入米饭中。

  • 8火腿颗粒也放入米饭中。

  • 9双手沾水,取一些米饭,捏成一个椭圆形的饭团,稍稍按扁。

  • 10平底锅中加入适量植物油,烧热。

  • 11将饭团放入锅中,中火煎制。

  • 12待一面金黄,翻面继续煎至金黄即可。

使用的厨具

电饭煲、平底锅

小技巧

用手捏面团时,双手沾上清水,就不会粘手了。<br>因为火腿含有盐的成分,所以米饭中酌情添加盐量。

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