红枣南瓜饼

红枣南瓜饼
主料
  • 南瓜 1块
  • 红薯 1块
辅料
  • 红枣 10枚
  • 面粉 少许
调料
  • 花生油 少许
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
红枣南瓜饼的做法步骤
  • 1红薯洗净削皮,切块备用。

  • 2南瓜洗净削皮,切块备用。

  • 3红枣洗净。

  • 4去核,备用。

  • 5红枣、南瓜和红薯三种食材,放入盘中。

  • 6一同上锅蒸熟。

  • 7将蒸好的三种食材,放入盆中。

  • 8搅打成泥,搅拌均匀。

  • 9加适量白面粉,如图所示。

  • 10揉成稍软的面团。

  • 11搓成长条状,切成大小均匀的剂子。

  • 12做成小圆饼。

  • 13锅中刷少量花生油,油热后,把做好的圆饼放入锅中。

  • 14翻面。

  • 15煎至两面金黄,即可出锅。

  • 16装盘即食。

  • 17成品图。

  • 18松软香甜可口。

  • 19掰开,香味扑鼻。

使用的厨具

平底锅

小技巧

下锅煎饼的时候,不用放太多油,红枣、南瓜、红薯都已经蒸熟了,油只是起到增香的效果。

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