1绞肉馅

2葱碎姜碎花椒粉味精盐放肉馅上

3锅内热油放一品鲜酱油和料酒迅速倒入盆内

4搅拌

5捞酸菜，自己腌的酸菜，有发过腌酸菜的步骤

6将切碎的酸菜挤出水分入馅

7拌馅

8面粉温水揉成面团

9做剂子擀皮包饺子

10饺子包多了可以冷冻冰箱里，想吃随时煮

11煮饺子，锅内水开后下饺子用汤勺顺着锅边旋转，千万不要乱搅，煮的过程点三次凉水，饺子鼓起来基本就熟了

12味道不错喲