1肉馅馅放料酒、盐、十三香、酱油葱姜末腌制一会

2萝卜洗净去皮

3用擦子擦成丝再剁碎

4双手挤干水分

5萝卜放香油拌匀再和肉馅拌匀制成大肉萝卜馅

6面粉加适量的水和成软硬适中的面团，加盖饧10分钟

7搓条，切剂子

8擀皮

9放入馅料包成饺子

10全部包好

11饺子入开水锅煮制，期间点三次清水

12碗中调入盐、胡椒粉、味精、酱油、醋，用饺子汤沏开

13盛入煮熟的饺子，撒蒜苗、虾皮、芝麻，调入辣椒油