1葱姜蒜、胡萝卜、羊肉。

2羊肉洗净剁碎。

3葱姜蒜、胡萝卜切碎。

4与羊肉剁在一起。

5剁至颗粒均匀即可。

6然后放入盐、十三香、味精、鸡精、酱油。

7用花椒油炸香。

8搅拌均匀即可。

9面粉中放入一勺盐，倒入适量温水（也可开水做汤面蒸饺）和成面团。

10醒面半个小时以上。

11面团醒好后切成大小合适的剂子，擀成薄片。

12包成稍大一点的饺子。

13水开上笼蒸20分钟即可。

14蒸好后然后蘸着老陈醋和油泼辣子，好吃到停不下来！