南瓜豆沙包

南瓜豆沙包
主料
  • 面粉 适量
  • 南瓜 适量
辅料
  • 红豆沙 适量
调料
  • 发酵粉 适量
  • 碱粉 适量
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
南瓜豆沙包的做法步骤
  • 1南瓜洗净去皮改刀蒸熟。

  • 2晾有余温捣成泥加入发酵粉。

  • 3放入适量面粉和成面团,不加一滴水哦。

  • 4发酵至两倍大小即可。

  • 5放入适量碱粉揉匀排气。

  • 6改刀同等大小的剂子擀皮。

  • 7红豆先提前继续,参考前面发过的菜谱。

  • 8将红豆馅放入面皮中包起来。

  • 9依次包好放入笼屉中。

  • 10冷水上锅上气后蒸二十五分钟即可。

  • 11关火后虚蒸两分钟再开盖哦。

  • 12晾凉就可以享用啦,一个个金灿灿的超可爱。

  • 13成品图。

  • 14美味又营养,吃不完晾凉后可冷冻保存哦。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

祝您生活愉快!

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