1取黑豆面。

2放小盆里。

3再放2勺玉米面。

4倒入开水，搅拌均匀。

5放点凉水拌匀后放酵母。

6搅拌均匀后放面粉，拌匀。

7揉成面团。

8反复搓揉后，分成几个等份的剂子。

9揉成长馒头。

10放温暖处发酵，我发在暖气片上。发好的馒头拿在手里轻飘飘的。

11入蒸锅。

12盖锅盖，大火烧开改中火蒸25分钟关火焖5分钟即可。

13成品。