1冷水和面

2和面有三光：面光，盆光，手光

3主要的材料

4剁肉泥，葱切末，海米，酱油，加一个鸡蛋，拌匀

5大白菜切成末，用盐腌15分钟，抓干水分，加入盐，和馅料拌匀

6拌好的馅料

7面团搓条，切块，擀皮，包好饺子

8煮饺子，大火煮开后，点三次冷水即熟

9想吃蘸醋的，酸汤的，原味的，随便吧