1面粉中放入清水，揉成面团，饧二十分钟，再揉一次。

2取面团一块，擀成薄片。

3撒上葱花。

4放盐。

5喷食用油。

6卷成长条。

7两头往中间推。

8到这种程度。

9按扁。

10用擀面杖轻功压薄。

11擀成葱花饼生坯。

12锅内放油烧热，放入葱花饼生坯。

13烙至两面金黄。

14盛出切小块。