1食材简简单单，普普通通家常菜最养人。

2香菜、葱叶和一半蒜苗切碎，放入碗中。另一半蒜苗杆切碎，姜切末，放入碗中。

3西红柿切丁，杏鲍菇、萝卜切小条。青菜切碎，鸡蛋打入碗中。

4饺子皮拿出来化冻，把粘在一起的掰开。

5热锅凉油，油热倒入蒜苗香菜葱叶，加盐、五香粉，炒出香味盛出。

6这是我们陕西做面条特有的LAN(二声)调和，做出的汤面好吃。

7锅不洗，倒油，油热炒香蒜苗姜末。

8放萝卜和杏鲍菇，炒软炒变色。

9倒入西红柿，翻炒均匀。

10加调料，量根据自家口味咸淡添减。

11西红柿炒出汁，加清水，水量根据吃饭人数定。

12水开下饺子皮，倒进去用筷子搅拌，不要让饺子皮粘在一起。

13饺子皮煮熟后下青菜。

14青菜煮上一两分钟，下调料菜，搅匀。

15用筷子把鸡蛋打成蛋液，淋入锅中，静置一分钟，搅匀即可。

16有菜、有汤、有面，面条爽滑。

17汤鲜味美，简单易做又营养丰富。