萝卜丝煎饼

萝卜丝煎饼
主料
  • 白萝卜 2只
  • 鸡蛋 2只
  • 面粉 150克
辅料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 大蒜 2颗
  • 口味 蒜香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 高级
萝卜丝煎饼的做法步骤
  • 1白萝卜切丝盐腌制一下挤干水份。

  • 2鸡蛋炒好。

  • 3加入萝卜丝和大蒜末。

  • 4加入蚝油,盐,生抽,鸡精。

  • 5舔出备用。

  • 6面粉提前和好面团醒发半小时。

  • 7面团擀成手掌大。

  • 8加入炒好的馅。

  • 9像包包子一样的手法包起来。

  • 10平底锅刷油把饼放上去均匀按压。

  • 11翻面再煎。

  • 12煎到两面金黄色即可。

  • 13放入菜板上切块。

  • 14成品图。

  • 15成品图。

使用的厨具

平底锅

最受欢迎的家常菜 更多>>