1干槐花备用。

2干槐花用凉水泡发一夜。

3挤出多余的水分，放入盆中。

4蒜苗洗净切碎。

5鸡蛋敲入碗中，放入少许盐打散。

6锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，用铲子捣碎。

7蒜苗碎和炒好的鸡蛋碎也放入盆中。

8加适量盐和少许鸡精调味。

9拌匀即可。

10面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。

11如图所示。

12揉成光滑面团。

13揉好的面，切开，如图所示。

14搓成长条状。

15切成大小均匀的剂子。

16擀成薄圆饼，中间厚四周薄。

17包入馅料。

18包好的包子。

19冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟。

20关火焖五分钟。

21已蒸好的包子。

22成品图。

23松软。

24掰开，鲜香扑鼻。