1牛肉剁末，加葱末姜末

2锅里面倒胡麻油烧热，炝一下葱姜！加盐，十三香，生抽，老抽，胡椒粉，鸡精，味精（调料是一次性加够的）

3牛肉里面调料放好后，向一个方向使劲拌匀即可

4胡萝卜洗干净擦丝！焯一下水

5焯水后过一下冷水！最好捏干水分

6把剁好的胡萝卜加入牛肉馅里，用劲面拌匀即可

7面皮擀开，包入拌好的牛肉馅（面团是剁肉之前和的！！！！）

8包好的饺子

9锅里面水烧开，加少量的盐，放入饺子煮至熟（煮熟的饺子皮一压会弹起来的）

10吃饺子啦😄

11上次婆婆来我家，给婆婆做的