米线

米线
主料
  • 米线 100g
  • 肉丸 适量
辅料
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 适量
  • 油炸花生米 适量
  • 煎鸡蛋 1枚
调料
  • 3瓣
  • 花椒 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
米线的做法步骤
  • 1米线下锅煮二十分钟,焖十分钟捞出来备用。

  • 2加入一个煎鸡蛋。

  • 3锅热倒油加入葱蒜花椒爆香。

  • 4加入郫县豆瓣酱。

  • 5炒匀。

  • 6加入适量清水。

  • 7煮开。

  • 8加入丸子煮三分钟。

  • 9码上丸子。

  • 10倒入汤汁。

  • 11撒上花生。

  • 12一起吃米线吧!

使用的厨具

煮锅、炒锅

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