1先准备馅：红糖60克，面粉40克。

2浇热油，搅拌均匀。待用。

3酵母3克加温水90克，搅拌均匀。

4放糯米粉200克，面粉100克，白砂糖20克，开水200克。

5揉成均匀的面团，静置半小时。

6揉成均匀的圆形，按扁，放红糖馅。

7包起来，压扁。

8电饼铛，放适量油，放入生柸。

9中小火煎至两面金黄。

10盛盘。