1面粉和盐混合。

2先后放入2/3热水、1/3冷水，用筷子搅拌成絮状。

3揉成光滑面团，盖盖饧发。

4锅中放油，放入葱段、花椒、八角、花椒、姜片，小火炸葱油。

5捞出葱段等食材，把葱油浇到面粉中，搅拌匀。

6饧发好的面团分成8份。

7取一份面团，揉匀擀成长方形。

8抹上油酥，用刀切成小条，两端不切断。

9像折扇子一样叠起。

10卷起。

11全部做好。

12擀成薄片。

13可以多做几张，用油纸或保鲜膜隔开，放冰箱里冷冻保存，随吃随取。