1粉类混合加酵母粉,水和成面团发酵。
2发酵好后排气揉光滑。
3分成小剂子揉成馒头生胚。
4放蒸屉上再次醒发15分钟后再开火,上汽后蒸20分钟。
5关火后焖2分钟再揭开锅盖取出。
6成品图。
7成品图。
蒸锅