猪肉酸菜馅水饺

猪肉酸菜馅水饺
主料
  • 猪肉 500g
  • 酸菜 2小颗
  • 一颗
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 十三香 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
猪肉酸菜馅水饺的做法步骤
  • 1猪肉缴馅,酸菜太素,要有一点肥肉在比较好吃

  • 2热锅起油少量,油热后关火,微凉后倒入肉内,加入十三香、盐、鸡精、酱油、老抽。

  • 3葱切碎,加入肉内

  • 4加入少量的水(一点就行,不要太多)顺着一个方向将肉馅和匀,腌制一会

  • 5趁着肉腌制的时间,将酸菜投水,切碎,攥干

  • 6和面,软面饺子硬面条,饺子面不要太硬,醒面20分钟更劲道

  • 7包饺子喽~

  • 8煮好了,开吃!相中辣椒油的看我的菜谱,有具体的做法!好吃!😁

使用的厨具

煮锅

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