韩式南瓜黏米饭

韩式南瓜黏米饭
主料
  • 南瓜 1个
  • 黏米 适量
  • 黑米 少许
  • 饭豆 少许
  • 板栗 少许
  • 大枣 少许
  • 花生 少许
  • 白果 少许
辅料
  • 少许
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
韩式南瓜黏米饭的做法步骤
  • 1黏米和黑米泡4个小时以上。

  • 2把白果、饭豆、板栗、花生、大枣放入米里。

  • 3充分拌均匀。

  • 4再加入少许的盐。

  • 5拌均匀后等待上锅。

  • 6把米倒入铺了纱布的蒸锅内。

  • 7中火蒸15分钟。

  • 815分钟后在饭里倒入一碗水。

  • 9再蒸15分钟。

  • 10南瓜切开去籽。

  • 11蒸好的饭放入南瓜里。

  • 12把南瓜盅放入蒸锅里。

  • 13再蒸15-20分钟。

  • 14南瓜熟了就好啦!

使用的厨具

蒸锅

小技巧

黏米和黑米最少泡4个小时以上!<br>如果感觉蒸的比较麻烦,用高压锅煮熟黏米饭也可以!<br>南瓜要选择甜面的,与黏米饭才搭配!

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