1猪肉切碎,加葱,圆葱碎。
2红萝卜洗净,插成丝儿,加盐腌一会。
3粉条泡软,用水煮熟。
4粉条切碎,拌上生抽,少许油。
5肉馅中加调料,油炸开倒入拌匀,放入粉条碎再次拌匀。
6拌匀。
7面粉发酵好,揉匀排气擀剂子包皮。
8包好放抹油蒸屉上醒15分钟,开火蒸水开计时16分钟,关火焖3分钟开盖。
9成品。
蒸锅、炒锅