萝卜虾皮水饺(补钙水饺)

萝卜虾皮水饺(补钙水饺)
主料
  • 萝卜 1根
  • 虾皮 两大勺
  • 蛋清 2枚
辅料
  • 面粉 适量
调料
  • 5g
  • 胡椒粉 5g
  • 花椒粉 5g
  • 姜粉 适量
  • 鸡精 5g
  • 味精 3g
  • 香油 15ml
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
萝卜虾皮水饺(补钙水饺)的做法步骤
  • 1萝卜擦丝。

  • 2下水焯10秒。

  • 3攥干水分。

  • 4剁成碎。

  • 5加入两个鸡蛋、盐、适量虾皮。

  • 6加入八角粉、花椒面。

  • 7拌匀。

  • 8锅热倒油加适量葱花爆香。

  • 9加入萝卜馅炒匀。

  • 10盛出备用。

  • 11和好的棉分剂。

  • 12擀皮。

  • 13包饺子。

  • 14水开下锅煮饺子。三开水捞出。

  • 15一起补钙吧!

使用的厨具

平底锅、煮锅

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