1羊肚菌提前泡发，泡发的水沉淀一下备用，羊肚菌多冲洗几遍。

2面粉加水搅拌如图状醒一会。

3豆腐切丁过油煎一下。

4时蔬混改刀装盘。

5羊肚菌中间改刀，葱切碎。

6锅中入油烧热，放入葱和羊肚菌爆香。

7放入时蔬丁翻炒均匀。

8放入豆腐，加入五香粉和酱油调味。

9加入适量开水煮沸，来一丢丢盐。

10将醒好的面糊用筷子夹入放入锅中。

11依次夹完煮沸即可。

12出锅根据自己的口味可以淋一点香油。

13家常美食，请您品鉴。

14成品图。